“Il processo decisionale d’acquisto del consumatore si sviluppa attraverso cinque fasi:
1. la percezione del bisogno;
2. la ricerca di informazioni;
3. la valutazione delle alternative;
4. la decisione d’acquisto
5. il comportamento post-acquisto.
Comprendendo i vari elementi che agiscono nel processo d'acquisto l’azienda di ristorazione può sviluppare e concepire prodotti e servizi adatti alla tipologia di consumatore che desidera attirare”. L’argomento viene approfondito nell’articolo pubblicato sulla testata online www.italiaatavola.net, sezione “Economia e Istituzioni”.
2. la ricerca di informazioni;
3. la valutazione delle alternative;
4. la decisione d’acquisto
5. il comportamento post-acquisto.
Comprendendo i vari elementi che agiscono nel processo d'acquisto l’azienda di ristorazione può sviluppare e concepire prodotti e servizi adatti alla tipologia di consumatore che desidera attirare”. L’argomento viene approfondito nell’articolo pubblicato sulla testata online www.italiaatavola.net, sezione “Economia e Istituzioni”.
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