Tecniche di vendita avanzate nella ristorazione | Spunti di Vista con Enrik Gjoka

Unisciti a noi in 'Spunti di Vista' per un approfondimento sulle tecniche di vendita avanzate nella ristorazione, presentate dall'esperto Enrik Gjoka. In questo episodio, esploriamo come la formazione e la motivazione del personale di sala possano trasformare il successo di un ristorante. Dalla conoscenza del menu all'empatia con i clienti, impara come vendere con intelligenza e sensibilità. Enrik Gjoka, intervistato da Giuseppe Rotolo direttore di Horeca Channel Italia, svela come gli errori comuni possano essere evitati e come utilizzare le tecniche di vendita per creare un vantaggio competitivo unico. Questo episodio è una risorsa inestimabile per ogni ristoratore che mira a elevare la propria attività!